Capítulo 107 - Expansão da produção
De volta à cidade, Lei Tie voltou primeiro à vila para levar Quan shu, Quan shen e Miaomiao.
Qin Mian levou Qiangzi e Ye Fengqiu para o Shuang Xiang Lou. Ele pediu a um garçom para deixá-los apresentáveis, enquanto ele se encontrava com Sun zhanggui no salão.
“Sun zhanggui, encontre alguém para fazer roupas para dois shuoshu xiansheng assim que puder; faça-os com as mesmas roupas e dois conjuntos por pessoa.”
“Sim, xiaoshaoye.” Sun zhanggui conhecia bem esse processo. As roupas de trabalho do Shuang Xiang Lou eram uniformizadas e todas tinham o logotipo ‘Shuang Xiang Lou’. Porém, as cores das roupas eram diferentes para cada divisão de trabalho. Atualmente, muitos jiulou em outros lugares imitaram sua prática. Ainda assim, elas nunca puderam apagar o fato de que o Shuang Xiang Lou foi o primeiro lugar a uniformizar as roupas de trabalho. Sun zhanggui estava orgulhoso de seu local de trabalho.
“Xiaoshaoye, como você planeja decorar o salão de chá?”
Qin Mian pegou um pedaço de papel e entregou a ele: “Separe a sala com divisórias, construa uma plataforma mais alta no lado norte e coloque uma mesa de palestra sobre ela - esse é o assento do shuoshu xiansheng. O fundo é organizado por uma fileira de longas mesas e bancos. Este é o projeto. Haverá frutas, bebidas, lanches e doces no salão de chá. Eu escrevi todos os preços nele.”
Sun zhanggui pegou e olhou para ele.
As frutas da estação produzidas na Yourantianju custavam 68 wen por porção; outras frutas custavam 18 Wen por porção. O preço do chá era determinado de acordo com as diferentes qualidades do chá e cobrado por xícara. Os sucos custavam 28 wen por copo. Uma porção de meio jin de sementes de melão com de cinco sabores custavam 28 wen, as sementes de melão simples custavam 18 wen e as sementes de melão com sabor de frutas (nota: frutas produzidas na Yourantianju) custavam 38 wen.
Uma porção de meio Jin de amendoim de cinco sabores, amendoim original, amendoim picante e amendoim de chá verde variavam de preço, mas todos eram surpreendentemente altos. Haviam cinco tipos de dianxin doces exclusivos: o jinsigao336 custava 68 wen por porção, o matigao337 custava 68 wen por porção, e os doces menores como danta338, jidan buding339 e chabeigao340 custavam 28 wen cada.
“Xiaoshaoye, os preços não são baixos.” Quando Sun zhanggui viu a lista, ele suspirou.
Qin Mian não concordou, e riu: “O salão de chá está aberto apenas para clientes do Shuang Xiang Lou. O preço dos pratos no Shuang Xiang Lou são mais altos do que em outros jiulou. Uma vez que os clientes podem pagar pelos pratos, eles podem comprar frutas e dianxin. Além disso, muitas bebidas são únicas apenas na nossa casa. Os preços altos são justos.”
Sun zhanggui assentiu repetidamente. Ele sabia que as sementes de melão e amendoim de cinco sabores eram feitas com as cinco especiarias, mas nunca ouvira falar em jinsigao, mati gao, danta e assim por diante.
“Além disso”, Qin Mian bateu na mesa: “Daqui três dias, todos os pratos feitos com fentiao custarão 500 wen por prato para receitas vegetarianas e 2 taéis de prata por prato para receitas de carne.”
Sun zhanggui fez uma reverência e disse: “Sim!”
“Como um salão de chá foi adicionado ao Shuang Xiang Lou, mais funcionários são necessários para servir o chá e os dianxin. Veja quantas pessoas contratar. Apenas me avise quando terminar.” Qin Mian acrescentou: “No momento, cada um dos cinco tipos de dianxin só podem ser fornecidos em 50 porções por dia. Farei com que alguém os envie todas as manhãs.”
“Sim.”
“Chame Qiangzi e Ye Fengqiu.”
“Sim.”
Qiangzi e Ye Fengqiu entraram, parecendo um tanto contidos. Ye Fengqiu olhou para baixo porque não estava acostumado com o novo ambiente, e percebeu que ainda tinha algum complexo de inferioridade. Quando ele entrou no Shuang Xiang Lou, a equipe e os clientes ficaram olhando para a perna dele.
Qin Mian recostou-se no encosto da cadeira, cruzou os braços e franziu a testa para Ye Fengqiu: “Ye Fengqiu, olhe nos meus olhos.”
Ye Fengqiu foi pego de surpresa. Ele ergueu a cabeça para olhar para Qin Mian, mas seus olhos se desviaram inconscientemente. Xiaoshaoye estava olhando para ele, mas ele sentiu a pressão do xiaoshaoye.
“Se você menospreza a si mesmo, por que quer que os outros o considerem?” Qin Mian olhou para ele com um olhar penetrante: “Espero que eu não me arrependa algum dia de ter comprado você!”
Ye Fengqiu parecia apreensivo. Ele se endireitou e disse respeitosamente: “Xiaoshaoye, este humilde reconhece seu erro. Por favor, acredite neste humilde novamente!”
Influenciado pelos modos imponentes de Qin Mian, Qiangzi inconscientemente esticou o peito.
Qin Mian acenou com a cabeça e se virou para Qiangzi.
“Qual é o seu nome completo, Qiangzi?”
Temendo que xiaoshaoye não ficasse satisfeito com ele, Qiangzi respondeu em voz alta: “Respondendo ao xiaoshaoye, o nome completo deste humilde é Lin Qiang.”
“De agora em diante, vocês dois ficarão no Shuang Xiang Lou para serem shuoshu xiansheng, o que inclui alimentação e acomodação. Há duas sessões de shuoshu todos os dias, com histórias diferentes. Qiangzi faz a sessão da tarde e Ye Fengqiu faz a sessão da noite. Seu trabalho não é difícil. Vocês dois só precisam trabalhar meio shichen todos os dias. No resto do tempo, vocês vão decorar e pensar sobre o conteúdo da próxima sessão. Ainda assim, não é um trabalho manual pesado. Lin Qiang, seu pagamento mensal é provisoriamente definido em 50 wen por mês; Ye Fengqiu, seu pagamento mensal é provisoriamente definido em 80 wen por mês.”
Shuoshu pelo mesmo tempo, mas com salário diferente. Lin Qiang e Ye Fengqiu ficaram intrigados.
Qin Mian perguntou a Lin Qiang: “Você sabe por que seu pagamento mensal é menor do que Ye Fengqiu?”
Lin Qiang apenas balançou a cabeça: “Este humilde sabe apenas que Ye dage é melhor do que este humilde. Ele é alfabetizado, enquanto este humilde não sabe ler.”
Qin Mian olhou para ele com aprovação: “Você é uma pessoa inteligente. Ele ganha 30 wen a mais porque essa é a mensalidade que pagarei a ele por você. Ele lerá para você a história que você precisa contar todos os dias, e você a memorizará. Além disso, nas horas de lazer, ele vai te ensinar a ler. Quando você puder ler normalmente, seu pagamento mensal será o mesmo de Ye Fengqiu.”
“Muito obrigado, xiaoshaoye!” Depois disso, Lin Qiang deu um sorriso simples e honesto para Ye Fengqiu: “Ye dage, vou incomodá-lo no futuro.”
Ye Fengqiu voltou com um sorriso amigável: “Não há necessidade de fazer cerimônias. Nós temos que nos ajudar.”
Qin Mian entregou-lhe várias folhas de papel. “Os três primeiros capítulos são a história de Lin Qiang, e os três capítulos seguintes são seus. Todos os dias, enviarei novas histórias. Vocês têm que memorizar a história com antecedência e tentar descobrir que tom e expressão usar ao realizar o shuoshu. Em suma, você não deve contar uma história em um tom neutro para evitar a insatisfação dos clientes.”
Lin Qiang e Ye Fengqiu responderam em coro: “Sim.”
“Se houver mais alguma coisa que você não entendeu, pergunte a Sun zhanggui.”
Qin Mian fez um gesto para que se retirassem e disse algumas palavras a Sun zhanggui antes de cavalgar de volta para casa. O sol estava prestes a se pôr, então ele saiu da cidade em alta velocidade.
“Lei Tie jiade!”
Zhang Dashuan acenou com seu chicote e dirigiu a carroça para alcançá-lo.
“Xu!” Qin Mian parou para esperar por ele. “Zhangge, que coincidência te encontrar por aqui.”
“Acabei de mandar alguns passageiros de volta para a Cidade do Condado de Zhaoyang.” Zhang Dashuan sorriu com os olhos cheios de gratidão por Qin Mian. “Graças a você e a Tiezi, posso ganhar de 50 a 60 Wen todos os dias só transportando passageiros. Às vezes, posso ganhar mais vendendo alguns nós ornamentais, bolsas e coisas do tipo!”
“Isso vem da competência de Zhangge. Caso contrário, não funcionaria, não importa o quão boa seja a ideia, não é?” Qin Mian olhou para o céu: “Zhangge, está tarde. Vamos conversar enquanto nos deslocamos?”
Zhang Dashuan acenou com a cabeça. “Certo, vamos.”
Quando se aproximaram da Vila Qingshan, o sol se pôs e metade do céu foi pintado com um leve brilho do pôr do sol. No campo de secagem de grãos ao sol, crianças que não queriam voltar para casa ainda brincavam, pegando libélulas com varas de bambu nas quais haviam sido presas teias de aranha.
Vendo uma figura alta parada imóvel na beira da estrada com um lobo preto silenciosamente sentado aos seus pés, os cantos dos lábios de Qin Mian abriram em um sorriso. Ele balançou as rédeas.
“Jia!”
Zhang Dashuan discretamente diminuiu a velocidade.
O cavalo zaino correu para Lei Tie e parou. Ele bufou afetuosamente quando estava próximo a ele.
Lei Tie agarrou as rédeas e entregou um tubo de bambu para Qin Mian. Com um aceno de cabeça para Zhang Dashuan, ele conduziu o cavalo para o oeste da vila. A Yourantianju era muito grande, então eles tinham que contornar o lado oeste para chegar em casa.
“A-Tie, está tudo bem em casa?” Qin Mian estava com preguiça de desmontar. Ele abriu o tubo de bambu, que continha sopa de feijão mungo.
“Quan shu está ajudando Fu shu, e Quan shen assumiu o trabalho anterior de Fu shen. Se você acha que este arranjo não é apropriado, você pode fazer outro arranjo.”
“Não há nada de errado com esse arranjo.” Qin Mian terminou a sopa de feijão mungo de uma vez e estalou os lábios.
Lei Tie acrescentou: “Depois de amanhã é o aniversário do laoyezi. Du shi quer que seja luxuoso.”
Qin Mian ficou surpreso: “Se bem me lembro, laoyezi vai fazer 41 anos, não uma década redonda341, correto?” Du shi estava sendo espalhafatosa de novo?
Lei Tie balançou a cabeça.
Qin Mian pensou sobre isso por um tempo e logo decidiu: “Deixe-os fazer o que quiserem. Estamos muito ocupados esses dias, então nenhum de nós vai lá. Deixe o guanjia ir pessoalmente com presentes generosos. Acredito que as pessoas da velha casa não terão nada a dizer.”
“Vou ouvir você.”
Ao passarem pela Oficina de fentiao, os dois olharam para lá ao mesmo tempo.
Qin Mian pensou na cena animada no Shuang Xiang Lou hoje e aproveitou a oportunidade para perguntar a Lei Tie: “A-Tie, oito pessoas ainda trabalham muito devagar. Você acha que devemos contratar mais algumas pessoas para trabalhar à noite?”
Lei Tie concordou com a cabeça: “É viável. Xifu, estou preocupado com outro assunto.”
“O que é?”
Lei Tie subiu no cavalo e sentou-se atrás dele. Ele puxou as rédeas, não deixando o cavalo pastar, e apertou sua barriga para fazê-lo galopar.
“O lançamento do fentiao com certeza vai causar uma comoção, e haverá gente que virá pedir informações. A oficina fica um pouco longe de casa, então pode não ser seguro.”
Qin Mian sentou-se de pernas cruzadas e tocou o queixo. A razão pela qual ele não abriu a oficina na Yourantianju foi que ele não queria que muitos estranhos entrassem. Infelizmente, ele havia ignorado a questão que preocupava Lei Tie.
“Que tal…” Ele imediatamente encontrou uma solução: “Abrir um portão lateral na parede norte. A extração do amido é feita como antes, e mais tarde os nossos servos fazem o resto na Yourantianju. Só precisamos acrescentar um passo de transporte.”
Lei Tie concordou.
No dia seguinte, eles resolveram a questão da contratação de pessoas e do portão lateral. Fatores de segurança devem ser levados em consideração ao trabalhar à noite, portanto, dessa vez foram contratados trabalhadores do sexo masculino - um total de oito homens. O trabalho começava no início do xushi342 (19:00h) e terminava no início do chenshi343 (7:00h). Qin Mian não pretendia explorá-los. Como os trabalhadores do sexo masculino trabalhavam mais horas do que as mulheres e o trabalho noturno por muito tempo não era favorável à saúde, seu salário mensal era 20 wen maior do que o das trabalhadoras. A cada três dias, os oito homens eram divididos em dois turnos e se revezavam para ter um dia de folga. Leiqin Le e Quan shu se revezaram para supervisionar o trabalho.
Notas sobre os nomes dos personagens:
Lin Qiang (林强 lín qiáng): Lin = bosque; qiang = forte
Espaço da Graci:
Mais coisas gostosas, dessa vez, doces! E eu precisando de regime! Quero shippar Lin Qiang e Ye Fengqiu. Será que devo? Afinal eles vão ficar juntos boa parte do dia!
336 jinsigao (金丝糕 jīn sī gāo): bolo de seda dourada - um doce feito de macarrão frito caramelizado e frutas cristalizadas↩
337 matigao (马蹄糕 mǎtí gāo): bolo de castanha d’água - um doce frito translúcido feito com castanha d’água↩
338 danta (蛋挞 dàntà): torta de ovo - um doce cantonês que foi inspirado nos pastéis de belém portugueses e pastéis de nata ingleses.↩
339 jidan buding (鸡蛋布丁 jīdàn bùdīng): Pudim de ovos - igual ao pudim de ovos ocidental↩
340 chabeigao (茶杯糕 Chábēi gāo): bolo de caneca de chá - cupcakes↩
341 Os chineses adultos costumam comemorar apenas aniversários redondos, como 20 anos, 30 anos, etc. Entretanto, há alguns tabus, e alguns homens pulam o aniversário de 40 anos, ficando com 39 até atingir 41. Mas os aniversários são comemorados, em sua maioria, de forma simples e familiar, exceto alguns deles, como o de 1 e o de 10 anos com rituais próprios, e os de 60 e 80 anos que são banquetes. Além disso, os aniversários de 10 em 10 anos a partir dos 50 anos são marcados pela distribuição de doces chamados ‘pêssegos da longevidade’ para familiares e amigos próximos. Não deveria haver nada de especial na comemoração de 41 anos, devia ser uma comemoração familiar após pular o aniversário de 40 anos.↩
342 xushi (戌时 xū shí): período das 19:00 às 21:00h↩
343 chenshi (辰时 chén shí): período das 7:00 às 9:00h.↩
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